Вино Dopff & Irion Cuvee Rene Dopff Muscat Alsace AOC, 2018 0.75 л.

Белое полусухое вино Допф и Ирион Кюве Рене Допфф Мускат изготавливается из одноименного сорта винограда. Непревзойденный мускусный аромат и изящный вкус – характеристики, благодаря которым Мускат обрел популярность. Благоприятные климатические и погодные условия делают регион Эльзас лучшим для выращивания виноградных лоз. Как картина, собранная из сотен пазлов, так и Эльзас является мозаикой, которая состоит из таких аспектов, как почва 20-и различных видов, позволяющая выращивать немалое количество сортов винограда. Винному хозяйству Dopff & Irion принадлежат 27 гектаров виноградников. Каждые два-три дня на виноградниках пропалывают землю, чтобы ускорить процесс получения необходимых питательных элементов из недр земли. А также прополка помогает получать ягоды с высоким содержанием сахара, толстой кожицей и с наименьшими зернами. Процесс такой обработки земли позволяет избежать эрозии почвы. При созревании урожая на каждом отдельном участке регулярно проводятся тщательные проверки для определения наилучшего момента сбора. В компании Dopff & Irion придерживаются принципов исключительно ручного сбора урожая и сортировки. Винодельческое хозяйство и по сей день не изменяет своим высоким стандартам как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Вина компании Dopff & Irion широко известны за пределами родной Франции, они приобрели тысячи поклонников по всему миру. Эти эльзасские вина отличаются своим неизменно высоким качеством. Мягкое и округлое вино Допф и Ирион Кюве Рене Допфф Мускат будет великолепно в качестве аперитива. В сочетании с блюдами из весенних овощей или рыбы под пряным соусом Допф и Ирион Кюве Рене Допфф Мускат «раскроет» фруктово-мускатные оттенки вкуса.