Вино Domaine Gerard Tremblay-Marchive 1er Cru Vau de Vey Chablis, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Домен Жерар Тремблэ-Маршив Премье Крю Во де Вэ Шабли изготавливается из сорта винограда Шардоне. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Этот сорт винограда заслуженно является наилучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат Chardonnay впитал все тонкости процесса изготовления. В процессе хранения и ферментации дубовые бочки влияют на букет аромата. Бургундские корни, душа, сотканная из виноградных лоз и единственная любовь жизни – Шабли – вот истинная характеристика винодельческого хозяйства Домен Жерар Трембле. Эта безграничная любовь к Шамбле продолжает воодушевлять вот уже пятое поколении династии Трембле. Полвека назад, имея лишь 12 гектаров земли, семья Трембле не задумывалась о виноделии, как об основной деятельности. На этих участках они выращивали и устойчивые к морозам сельскохозяйственные культуры, а также содержала стада животных. Любовь к виноделию зародилась в молодой семье Жерара и Элен. Благодаря их трудолюбию, упорству и кропотливости, семья Трембле решила сделать изготовление вина основным делом. Элеонора и Винсент, дети Трембле, увеличили площади виноградных лоз до 37 гектаров, треть из которых удостоилась звания “элитный». Чистое и свежее вино Домен Жерар Тремблэ-Маршив Премье Крю Во де Вэ Шабли «раскрывает» свой неповторимый фруктовый характер в сочетании с такими блюдами, как кальмары, рыба на пару и любые морепродукты. В сочетании с закусками из тарталеток с икрой «раскроется» насыщенный аромат вина. Рекомендуется подавать благородный напиток с блюдами, исключающими остроту, уксус и содержание цитрусовых.