Вино Domaine Prieure Roch Nuits St. Georges 1er Cru Vieille Vigne AOC, 2014 1.5 л.

Вкус

Вкус вина плотный и структурированный, достаточно концентрированный, с фруктово-пряными акцентами, слегка жевательными танинами, сбалансированной кислотностью и тонкой горчинкой в послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина изобилует многогранными оттенками черных фруктов, дополненными изящными древесными нюансами.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино составит прекрасное сочетание с дичью, тушеным кроликом, жареным или запеченным на гриле красным мясом.

В регионе Кот д’Ор производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. Это настоящий «золотой склон» Бургундии. Кот де Нюи, северная половина Кот д’Ора, славится открытыми и живыми винами с прочной структурой и выраженным ароматом красных фруктов и ягод. Почвы здесь глинисто-известковые, богатые минералами. Виноградники обращены на юго-восток, и первые лучи восходящего солнца освещают виноградные лозы. Красное сухое вино Домен Прийоре Рок Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Вьей Винь произведено из винограда сорта Пино Нуар. Урожай выборочно собран со старейших лоз Clos des Corvées, возраст которых составляет 80 лет. Пино Нуар дарит вину богатую палитру вкуса и аромата. Красный сорт славится яркими нотами фиалки, роз, оттенками ягод брусники, клюквы, клубники и вишни. Domaine Prieure Roch простирается от Жеври-Шамбертен до Ладуа, где начинается Кот-де-Бон. Двенадцать благородных аппеласьонов, где производят самые лучшие бургундские вина. История винодельческого хозяйства Домен Прийоре Рок началась в 1988 году, когда Анри-Фредерик Рок купил часть виноградника «Le Clos Goillotte». Напитки, изготовленные из винограда с участка «Ле Кло Гуайот», входят в число самых дорогих вин в Вон-Романе. Виноградники хозяйства обрабатываются органическими методами, без применения химических компонентов. Вина Домен Прийоре Рок сохраняют вкус терруара («goût de terroir»). Сегодня легендарное хозяйство находится во владении известно энолога Яника Шампа.