Вино Domaine Perrot-Minot Mazoyeres Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино отличается полным, интенсивным, богатым, сочным, насыщенным, свежим вкусом с оттенками темных фруктов, лекарственных трав, щебня, йода, торфа и приятной сладостью. Вино обладает гармоничным, длительным послевкусием.

Аромат

Вино отличается элегантным, стойким, ярким ароматическим букетом с тонами черной вишни, спелой сливы, малины, ежевики, лепестков розы, лавра, древесной коры, мокрой глины, смолы, кардамона, солодки и кедра.

Цвет

Вино блестящего, глубокого темно-гранатового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Красное вино с элегантным ароматом и интенсивным вкусом представляет Domaine Perrot-Minot. В рецептуре используется сорт винограда Пино Нуар. Урожай собирается на просторах апелласьона Mazoyeres-Chambertin с классификацией Гранд Крю. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба. Вино имеет отличный потенциал к выдержке. Деликатное прикосновение аромата розы в сочетании с тонами черных и красных ягод, спелой сливы, древесной коры и пряностей составляет гармонично сосуществующие грани стойкого винного букета. Сладкий и шелковистый вкус дарит пикантное послевкусие. История поместья восходит к середине XIX века. Вследствие брака Александра Моризо и Леони Сиго объединились земли двух родовых поместий. Спустя годы поместье стало называться «Merme-Morizot». В те времена Амеде Мерме вместе со свои сыном Арманом попытался расширить и структурировать виноградники, сохранив репутацию производителя качественных вин. В 1970-х годах Мари‑Франс Мерме продолжила дело своего отца Армана вместе со своим мужем Анри Перро-Мино. В 1993 году их сын Кристоф Перро-Мино присоединился к семейному бизнесу и взял на себя управление винодельческим хозяйством. В настоящее время Domaine Perrot-Mino владеет 13 гектарами виноградников на крупнейших терруарах Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanee, Nuits-Saint-Georges. Кристоф Перро-Мино производит вина с особенным характером, благодаря органическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Высокое качество и уникальный букет вин очень быстро сделало напитки, признанными не только во Франции, но за ее пределами. Domaine Perrot-Minot – это чистые и сбалансированные вина невероятной утонченности и прекрасного вкуса.