Коньяк Hine X.O. 1er Cru Grande Champagne in gift box 0.7 л.

Начало 2025 года было ознаменовано выходом совершенно нового коньяка от легендарного бренда Hine. Соблазнительный, яркий и сложный X.O. — это «сливки мира бренди», симфония элегантности и богатства, демонстрирующая чистую экспрессию Grande Champagne, одновременно сохраняя фирменный свежий и яркий стиль производителя. В коллекции коньяков Hine X.O. 1er Cru Grande Champagne заменит классическое выражение Antique X.O. Это первый коньяк Extra Old, созданный исключительно из «eau-de-vie», полученных из региона Гранд Шампань, самого престижного из коньячных крю. Регион, известный своей меловой, богатой известняком почвой и умеренным климатом, производит виноград, который придает напитку характерную утонченность и сложность. Под руководством мастера погреба Эрика Форже и его заместителя Пола Шерсновича коньячные спирты после двойной перегонки созревали не менее десяти лет в бочках из французского дуба для достижения идеальной гармонии вкусов и ароматов. Мастерски созданный купаж знаменует собой символическую передачу знаний и опыта от одного поколения мастеров погреба к другому. Форже описывает эту командную работу как неотъемлемую часть разработки невероятного коньяка. Тщательное управление влиянием дуба не перебивает тонкие характеристики дистиллятов. В отличие от большинства производителей Хайн делает акцент на элегантности и сдержанности напитков, всегда выбирая слегка обжаренную, более мелкозернистую древесину для созревания. Искусство выдержки гарантирует, что бочка не подавит спирты, а, скорее, мягко усилит их, наделяя утонченным, сбалансированным профилем, сохраняя ароматическое богатство терруара и обеспечивая при этом округлые, бархатистые и мягкие танины во вкусе. В букете коньяка слышны яркие цветочные ноты с нежными оттенками кураги, апельсина, корицы и меда, сбалансированные тонкими нюансами дуба и свежестью эвкалипта. Мимолетная сладость карамели в легком вкусе переплетается с ароматами, когда спелые фрукты, восхитительная ваниль и цветы переходят в яркий финиш, подчеркнутый мягкой пряностью имбиря. Дизайн изысканного декантера был разработан с целью отдать дань уважения наследию бренда. Характерная красно-золотая цветовая гамма добавляет нотку королевской роскоши в общую презентацию. Янтарный цвет напитка красиво переливается в гранях графина с логотипом и символом бренда – лежащим оленем. При открытии футляра легко рассмотреть замысловатые иллюстрации винокурни и процесса изготовления бренди. Роскошная презентация делает коньяк идеальным подарком или предметом коллекционирования. На протяжении 260-летней истории команда профессионалов постоянно оттачивала знания и опыт. Философия совершенства позволяет Дому постоянно развиваться, создавая новые шедевры, но подход остается прежним: «Коньяк — это прежде всего, великолепное белое вино», а выдержка в бочках лишь усиливает, не маскируя присущий невыдержанному бренди, вкус.