Коньяк Hine Homage Grande Champagne in gift box 0.7 л.

Вкус

Вкус коньяка бархатистый, с доминирующими оттенками цитрусовых и апельсиновой корочки, столь характерными для старых коньяков, удивительными тончайшими нюансами грибов, что подтверждает процесс старения в очень влажных подвалах, теплыми нотками гвоздики, ананаса и сладкий свежескошенной травы. В уникальном затяжном послевкусии ощутимы ноты специй и пряников.

Аромат

Интенсивный аромат коньяка содержит насыщенные цветочные ноты, тона цитрусовых и апельсиновой цедры, оттенки рома и изюма.

Цвет

Коньяк янтарного цвета.

Сочетания

Коньяк является исключительным дижестивом, может быть подан с кофе или сигарой.

Коньяк Хайн Омаж Гранд Шампань — уникальный бленд трех винтажных коньячных спиртов из Гранд Шампани, выдержанных в дубовых бочках в Соединенном Королевстве, а также нескольких очень старых коньяков, которые выдерживались в погребах Hine в Жарнаке. Мастер блендов Эрик Форже создал коньяк Homage с мыслью об основателе коньячного дома, Томасе Хайне. Коньяк производится из винограда, который выращивают в Гранд Шампани, его сочетают с исключительными коньячными спиртами Птит Шампани. Homage обладает букетом с нотками изюма, ванильными оттенками, мотивами ирисок и косточковых фруктов. В 1791 году молодой англичанин отправляется из родного Дорсета во Францию, чтобы постичь искусство создания коньяка. Томас Хайн, шестой ребенок из двенадцати в семье, ему только что исполнилось шестнадцать лет. Он выбрал не совсем подходящее время для посещения Франции, где в самом разгаре была Великая французская революция. Томас был заключен в тюрьму в замке Жарнак, где он был изолирован в течение нескольких месяцев. Затем он женится на Франсуаз-Элизабет. В 1817 году дом, основанный на берегах Шаранты в 1763 году, получает имя Томаса Хайна. Шесть поколений семьи Хайн возглавляли компанию Thomas Hine & Co. Коньячный дом Hine верит, что основу великолепного коньяка составляет отличное белое вино. Вступая в контакт с древесиной, молодые коньяки завершают свое формирование, обогащая букет. В Hine бочки из французского дуба, используемые для выдержки eaux-de-vie, отбираются с целью демонстрации их ароматического профиля.