Вино Domaine des Вaumard Clos Saint Yves Savennieres, 2016 0.75 л.

Белое сухое вино Домен де Бомар Кло Сент Ив изготовлено из винограда сорта Шенен Блан. Сорт винограда Шенен Блан таит в себе богатый букет, наполненный нотками экзотических фруктов. Винтаж 2016 года очаровывает свежим, чистым ароматом, наполненным нотами персика, цитрусовых, минералов и тостов. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Винодельческая область Анжу располагается в западной части Долины Луары. Здесь производят и розовые, и белые, и красные вина, их различные вариации – сухие, сладкие, игристые, тихие. В самом сердце долины Луары, в 20 км от столицы Анжевена, деревня Рошфор-сюр-Луар обладает шармом и сладостью жизни, столь специфичными для региона. Улица старого аббатства приводит нас к усадьбе конца семнадцатого века: сердце Домен де Бомар. Дом этой семьи виноделов, чьи первые участки виноградников перечислены еще в 1634 году. Если кто-то обязан нынешней конфигурации виноградника Жану Баумарду, то его сын Флоран следит за судьбой этих 40 гектаров, раскинувшихся на обоих берегах Луары. Упоминая о традициях и технологиях производства, стоит отметить, что существует особый способ посадки лозы, сбор урожая производится исключительно вручную, погружая плоды в неглубокие ящики. В остальном процесс винификации классический, лишь в ходе брожения винодел Флоран Бомар жалует больше деревянные бочки, нежели стальные чаны. Природный шарм окутывает все вина Domaine des Baumard. Алкогольные вина домена завоевали множество наград и признаний по всему миру.