Вино Sepp Moser Riesling Von Den Terrassen, 2017 0.75 л.

Основу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии разрешено использовать тридцать пять видов плодов винограда, двадцать два из которых – белые. В «белой альпийской стране» выращивают как международные, так и автохтонные сорта, которые сложно найти где-либо еще. К таким видам относятся, например, белые Грюнер Вельтлинер, Цирфандлер и Ротгипфлер, красные Блауер Цвайгельт и Блауфранкиш. Австрийские винные плантации сосредоточены в четырех областях на востоке и юго-востоке страны: Вене, Нижней Австрии, Бургенланде и Штирии. Вино Рислинг вон ден Террассен — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить удовольствие. Riesling Von Den Terrassen, Kremstal DAC принадлежит к линейке классических вин компании Сепп Мозер. Благодаря настойчивости, вере и упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила органический сертификат «Demeter». Виноград сорта Рислинг для производства вина «Зепп Мозер Рислинг Вон Ден Террассен» с террассных виноградников Кремшталя собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости, после плоды проходят стадию ферментации в емкостях из нержавеющей стали с применением натуральных дрожжей. «Королевский сорт» винограда отличается компактными гроздьями и тонкой кожицей. Можно сказать, что Рислинг отражает индивидуальность своего терруара. Особенности сорта – это звенящая кислотность и яркая фруктово-ягодная ароматика. По мере выдержки в рислингах развивается особый, совершенно неповторимый и ни на что не похожий бензольный оттенок, который непосвященным может показаться не очень приятным и даже странным. Как говориться, «нефть идеальный рислинг не портит», поскольку ценители вина то знают, что керосиновые ноты гармонично вплетаются в структуру винного букета, придавая «солнечному нектару» своеобразную чувственность. Стоит отметить, что в выдержанных рислингах усиливается медовый тон, а в десертных винах ощущаются ароматы экзотических фруктов, белых цветов и персиков.