Вино Tement Domaine Ciringa Fosilni Breg Sauvignon Blanc, 2016-2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает колоритным, серьезным, сухим вкусом с гладкой текстурой, великолепными дымно-минеральными тонами, нотками цветочного меда и цукатов из апельсиновой цедры, сочными оттенками тропических фруктов, тонкой свежей кислотностью.

Аромат

Вино поражает выразительным, интенсивным, пряным ароматом с тонами ананаса и груши, нюансами паприки и других специй.

Цвет

Вино желтого цвета средней интенсивности с серебристыми отсветами.

Сочетания

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами, пастой, ризотто и блюдами азиатской кухни.

Компания Weingut Tement несколько последних лет активно занимается культивированием технического сорта винограда Sauvignon blanc, используемого для создания белых вин. Идеальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой, содержащей полезные минералы, способствуют равномерному созреванию плодов. Вина, произведенные из ягод, выращенных на территории Циринга, реализуют под отдельным брендом. Напиток с необычным названием "Fosilni Breg" впервые был представлен публике в 2009 году. Дизайн этикетки, на которой изображена Asteroidea, символизирует древнюю находку на территории одного из виноградников. Согласно исследованиям ученых, именно на этих участках порядка двадцати миллионов лет назад располагались коралловые рифы. Классический дизайн бутылки был выбран не случайно, он указывает на использование традиционных методик производства вина. По завершении мягкого прессования винограда, его помещают в стальные емкости для настаивания сусла на твердых частицах и брожения. Также для обработки напитка используются емкости из натурального дерева. "Домен Циринга Фосилни Брег Совиньон Блан", 2016 способен сохранять и развивать свои вкусовые, ароматические качества в течение восьми лет. Продукция семейной австрийской винодельни неоднократно получала наивысшие похвалы от экспертов с мировым именем. Как показывает опыт "Вайнгут Темент", успех развития бизнеса напрямую связан с качеством урожая, а также преданностью виноделов и виноградарей своему делу.