Вино Angiolino Maule Sassaia Veneto, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, легкими миндальными нюансами и сухим послевкусием.

Аромат

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши и цветов ромашки.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с паккери с цуккини и креветками, пастой «Карбонара» с морепродуктами, несладким пирогом «Эрбаццоне», пиццей, кабачками с гратеном.

Белое сухое вино Анджолино Мауле Сассайя Венето произведено из двух сортов винограда (Гарганега, Треббьяно). Виноград для этого вина культивируется на виноградниках, расположенных недалеко от винодельни, на холмах Сорио, где почва богата минералами. Винтаж 2020 года привлекает оттенками ромашки, сочными яблочно-грушевыми мотивами. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Анджиолино Мауле и его жена Розамария основали ферму La Biancara в 1988 году. Двенадцать лет они работали в качестве пиццайоло, но решили заняться своим любимым делом – виноделием – более плотно. В начале 80-х годов они купили участок земли площадью около шести гектаров на холмах Сорио-ди-Гамбеллара, где построили свой дом и винодельню. В эти первые годы они посадили много виноградных лоз. Как на винограднике, так и в погребе Природа стоит в центре личной философии виноделия семьи Мауле. Помимо винограда супруги выращивают оливки, вишни, абрикосы, инжир, и персики. Розамария готовит из фруктов и ягод вкусный джем.