Кава Jaume Codorniu Gran Reserva Brut Сava DO, 2013 in gift box 0.375 л.

Вкус

Вкус игристого вина объемный, элегантный и многогранный, с яркой кислотностью и удивительно долгим, гармоничным послевкусием, в котором угадываются нотки белых фруктов, грибов, свежей выпечки, меда и минералов.

Аромат

Насыщенный, сложный, выразительный аромат вина соткан из нот спелого персика, красной смородины и дыни, которые украшены изысканными акцентами лесного ореха, поджаренных тостов, меда и дрожжей.

Цвет

Игристое вино бледно-золотистого цвета с привлекательными розовыми отблесками.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с рыбой и морепродуктами, с мясом птицы, грибами и некоторыми мясными блюдами.

Игристое белое вино Хауме Кодорнью Гран Резерва Брют производится из трех сортов винограда Пино Нуар, Шардоне, Чарелло. Пино Нуар одаривает вино свежестью, сложностью и элегантностью. Шардоне придает вину оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Данное игристое вино производится в ограниченном количестве. Все бутылки Хауме Кодорнью Гран Резерва Брют пронумерованы. Это удивительное игристое вино названо в честь основателя винодельни – Жауме Кодорнью. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Чарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. История винодельни Кодорнью начинается в середине XVI века. Остались документальные свидетельства о том, что основатель династии Жауме Кодорнью владел прессами для винограда и особыми деревянными бочками для хранения вина. Каву стал производить в 1872 году Жузепа Равентос. Жузепа отправился за секретами винодельческого искусства в знаменитую французскую провинцию Шампань (Champagne). Приобретя опыт и знания в производстве шампанского в Шампани, он вернулся домой и применил полученные знания на практике, запустив производство великолепного напитка в местных условиях. Игристое вино Кодорнью обладает высоким качеством. Оно отлично украсит любой семейный праздник или большое торжество.