Шампанское Champagne Gosset Celebris Extra Brut Millesime Champagne AOC, 2002 in wooden box 0.75 л.

Celebris Vintage Extra Brut — эксклюзивное шампанское премиум-класса высочайшего качества. Бледно золотистый цвет с яркими бликами сопровождается невероятно сложным и сбалансированным вкусом. Это элегантный, насыщенный напиток с хорошей структурой и приятным минеральным оттенком. В нем чувствуются яркие ноты летних цветов, дополненные освежающими тонами груши, ананаса и цитрусовых. Привлекательный, богатый букет ароматов дополнен нежными оттенками лесных орехов, имбирной карамели и поджаренных тостов. При создании шампанского использовали урожай винограда классических сортов Шардонне, Пино Нуар. Собранный исключительно вручную виноград деликатно отжимается под прессом. Используется только кюве, сок после первого отжима, ферментация которого осуществляется частично в емкостях из нержавеющей стали и частично в старых бочках, изготовленных из древесины благородных сортов дуба. С целью наиболее полно сохранить кислотность и игривую свежесть вина обходятся без применения малолактической ферментации. Известная бутылка Celebris точно повторяет дизайн антикварной бутылки, относящейся к середине XVIII века. "Селебрис Винтаж Экстра Брют" является вершиной творчества винного дома Госсе. Хозяйство является старейшим производителем шампанского. В парижской национальной библиотеке находятся бумаги, датированные 1584 годом, в которых упоминается деятельность Пьера Госсе. В то время он имел завидную репутацию, был поставщиком королевского двора и процветающим производителем вина, сделанного из собственного винограда. Совершенный вкус шампанского придется по вкусу самым изысканным ценителям игристых вин. Напиток рекомендуется подавать охлажденным до температуры 8—10°С. Он превосходно сочетается с белым соусом, рыбой и морепродуктами. Потенциал хранения Селебрис Винтаж Экстра Брют составляет 8—10 лет.