Шампанское Champagne Benoit Lahaye Violaine Brut Nature Champagne АОC, 2014 0.75 л.

Вкус

Шампанское обладает свежим, утонченным вкусом, в котором очень приятные фруктовые мотивы находятся в сбалансированном сочетании с натуральными дрожжевыми оттенками. Минеральное, немного солоноватое послевкусие придает шампанскому особый шарм.

Аромат

В соблазнительном аромате шампанского ощущаются нотки спелых желтых и красных фруктов, украшенные тонкими нюансами цветов жасмина, аниса и минералов.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с прекрасными блестящими пузырьками.

Сочетания

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, мягкими и голубыми сырами, блюдами японской кухни.

Шампанское Бенуа Лайе Виолен Брют Натюр произведено из купажа сортов винограда Шардоне и Пино Нуар. Плоды «солнечной ягоды» произрастают на старых лозах двух прилегающих участков на границе Бузи и Тауксьер. Ягоды сорта Шардоне собирают в окрестностях Аржантьера, а Пино Нуар — на участке Les Monts des Tours. Букет шампанского Violaine чарует фруктовой композицией с акцентами цветов жасмина, аниса и минералов. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Benoit Lahaye является одним из самых востребованных производителей шампанского. Управлять небольшим семейным хозяйством Бенуа Лайе начал с 1993 года, а с 1996 года он стал производить вина под собственной маркой. В уходе за виноградниками Бенуа Лайе, руководствуется принципами органического земледелия. Землю вспахивают, используя лошадей. Спрос на вина Benoit Lahaye растет, и порой их трудно найти и приобрести. Но если вам все-таки удастся приобрести это великолепное шампанское, то оно послужит прекрасным украшением Вашего праздника.