Вкус вина освежающий, питкий, с нотками цитрусовых и тропических фруктов, травяными оттенками, нюансами зеленого яблока, хорошим балансом между кислотностью и остаточной сладостью и мягким, слегка пряным послевкусием.
Свежий аромат вина наполнен нотами ананаса, луговых трав и цветов, зеленого яблока и персика.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вино превосходно подходит к морепродуктам и легким салатам, может подаваться в качестве аперитива.
Белое сухое вино Cambridge Crossing Sauvignon Blanc изготавливается компанией Free Run Juice, которая является частью Yalumba Wine Company. Линейка вин «Cambridge Crossing» посвящена главному маршруту торговли австралийскими винами. В Австралии производят вина практически из всех самых знаменитых сортов винограда, но местные жители предпочитают больше белые и розовые вина. Совиньон Блан – это одно из самых популярных белых вин. Вино из этого сорта немного похоже на хамелеона, меняющего свои характеристики в зависимости от того, где оно произведено. Независимо от стиля, ожидайте освежающий «взрыв» цитрусовых и тропических фруктов во вкусе и аромате. Элегантный, пикантный и освежающий Совиньон трудно спутать с другими винами. Южная Австралия – крупнейший регион, производящий качественное вино. Главная и старейшая долина этого региона – Баросса. Долина находится в 60 километрах на северо-восток от города Аделаида. Здесь выращивается виноград для красного вина высшего качества. Белые сорта винограда культивируются в более прохладных зонах для того, чтобы вина получались изысканные и элегантные. Винодельческая компания Yalumba была основана в 1849 году Самуэлем Смитом. Английский пивовар приехал со своей семьей в Австралию для освоения новых земель и культивирования винограда. Он купил здесь участок земли и назвал его «Yalumba». Компанией владеет уже шестое поколение семьи Смит. Винодельческая компания Яламба – визитная карточка долины Баросса. Вина из сортов винограда Шираз и Вионье принесли большой успех этой австралийской винодельне.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»