Вино Viu Manent Noble Semillon Botrytis Selection, 2018 0.5 л.

Вкус

Мягкий, нежный, округлый вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, наполняя тонами спелых желтых и тропических фруктов, сладость которых оттеняется свежей кислотностью. Приятное послевкусие оставляет медовые и цветочные ноты.

Аромат

Сложный, многослойный, глубокий аромат вина изобилует оттенками спелого персика, абрикоса, папайи и меда, гармонирующими со свежими цитрусовыми нюансами.

Цвет

Вино сияющего золотистого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с сильными сырами, такими как рокфор, или с фуа-гра, с вкусными десертами (например, с жареными грушами), с орехами.

Белое сладкое вино с многослойным ароматом Вью Манент Нобле Семийон Ботритис изготавливается из винограда сорта Семильон. Виноградные лозы для создания напитка произрастают на винограднике Сан-Карлос в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз составляет пятьдесят лет. Созревшие плоды «солнечной ягоды» собирают вручную, когда они покрываются благородной плесенью (botrytis). Вина из Семильона отличаются характерным ароматом и очень похожи на вина из Шардоне и Пино гри. Из этого сорта винограда делают как моносортовое вино, так и добавляют в белые бленды Бордо. Винтаж 2018 отличается оттенками спелого персика, абрикоса, папайи и меда, цитрусовых фруктов. Потенциал хранения сладкого вина составляет шесть лет. Вино выдерживается пол года в компании с дубовой древесиной, усиливая свои органолептические характеристики. Вина из Семильона отличаются характерным ароматом и очень похожи на вина из Шардоне и Пино гри. Из этого сорта винограда делают как моносортовое вино, так и добавляют в белые бленды Бордо. Винодельческая компания Viu Manent была основана в 1935 году. Предприятие Вью Манент было создано и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. На сегодняшний день во владении компании находятся три виноградника общей площадью 350 га. Философия компании гласит, что «лучшее вино производится только из лучшего винограда». Белые вина Вью Манент демонстрируют зрелый характер, сохраняя при этом свежую кислотность и идеальный баланс органолептических характеристик.