Вино Miraval Rose Cotes de Provence AOC 0.375 л.

В каждом бокале Miraval Rose Cotes de Provence AOC – эмоции терруара! В рецептуре розе используется отборный виноград преимущественно из северной части Прованса. Эта «северная» географическая привязка позволяет винограду созреть, сохраняя прекрасную кислотность и минеральность, характерные для великих розовых вин Прованса. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали, при контролируемой температуре и в бочках с периодическим перемешиванием осадка (батоннажем). Превосходный букет демонстрирует деликатно сочетающиеся ноты свежих фруктов, красной смородины, дополненные лимонной цедрой в соблазнительной вуале аромата свежесрезанных роз. Восхитительная текстура и утонченность вкуса с идеально сбалансированной кислотностью и минеральностью с солеными и известняковыми нотками, характерными для Мираваля, переходят в долгое послевкусие. Семья Перрен вот уже несколько поколений создает вина. История Perrin et Fils начинается в XX веке с жемчужины Шатонеф-дю-Пап — Chateau de Beaucastel. В 1909 году Пьер Трамье приобрел поместье. Зять Трамье Пьер Перрен, а затем и его сын Жак Перрен занимались развитием хозяйства, расширением виноградников. Сегодня пятое поколение продолжает семейную страсть. «Терруар» для семьи Перрен – не пустое слово, это философия. Уважение к терруару означает бережное отношение не только к почве, окружающей среде, но и к истории этого места. На виноградниках применяются биодинамические и органические практики. Минимальное вмешательство в естественный процесс, позволяет привнести уникальный стиль в общий вкусовой профиль аутентичных напитков. Для обработки почвы используются нехимические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. Команда профессионалов старается отвечать самым различным ожиданиям, предлагая такое разнообразие вин, среди которого каждый может найти что-то свое.