Вкус вина мягкий, фруктовый, с оттенками сливы, ежевики, вишни, чернослива и длительным, мягким послевкусием.
В интенсивном аромате вина преобладают ноты спелой сливы и вишни, дополненные нюансами пряностей.
Вино глубокого красного цвета.
Вино хорошо сочетается с мясом, пастой, барбекю, подается к сырам.
Красное сухое вино Ventisquero Clasico Merlot производится из винограда сорта Мерло. Родина этого сорта винограда – Бордо. Мерло придает вину аромат ежевики, малины, черешни, дикой сливы и фиалки. В вине с большей выдержкой можно уловить ноты инжира, шоколада и черного перца. Чилийская винодельня Ventisquero была основана в 1998 году. Слоган компании – «на шаг впереди». Первое вино под маркой Ventisquero было выпущено в 2000 году. Виноградники высаживались под руководством опытного винодела Фелипе Toссо, который является главным энологом Ventisquero. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Вкус вина Ventisquero Clasico Merlot раскрывается в сочетании с говяжьим стейком, приготовленным на гриле, пастой с красным песто. Также хорошим дополнением к этому красному чилийскому вину будет пицца или панини с беконом и грибами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»