Вино Weingut Heinrich Blaufrankisch Leithaberg DAK, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина концентрированный, свежий, хорошо структурированный, с яркими вишневыми тонами, земляными и пряными оттенками, сильными мелкозернистыми танинами и строгим, длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками вишни, земли, торфа, осенних листьев, свежих трюфелей, острых специй и жареных корнеплодов.

Цвет

Вино глубокого фиолетового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с ростбифом, жареным красным мясом, зрелыми и пряными сырами.

Винодельческий регион Бургенланд, самая молодая земля Австрии, которая занимает второе место по объему производимого «солнечного напитка» в стране. Уникальный климат, где осенью тепло и виноградные лозы запорошены туманом. Это отличное место для выращивания винограда. Вино Блауфренкиш Лейтаберг от Вайнгут Хайнрих создано из винограда, выращенного на склонах Лайтхагебирге, которые смотрят на степное озеро Нойзидлер Зее (Neusiedler See) — четвертое по величине озеро Центральной Европы. Красное сухое вино Хайнрих Блауфренкиш Лейтаберг произведено из красного австро-венгерского сорта винограда Блауфранкиш (Blaufrankisch), который часто путают с Гаме Нуар и Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный, поскольку он подвержен влиянию плесени, но, несмотря на это он даёт очень разные букетно-ароматические результаты в зависимости от терруара. Гибрид сортов Блауер Цимметтраубе и Вайсер Хойниш балует глубокими тонами лесных ягод или вишни с проявлением характерной легкой кислотности. Со своей стороны, Блауфранкиш может давать напитки с плотной структурой, вельветовые грани которого проявляются лишь с выдержкой в дубовых бочках. Винодельня Weingut Heinrich с 2009 года была сосредоточена исключительно на производстве красных вин в Бургенланде. Предметом гордости хозяйства Вайнгут Хайнрих является старейший виноградник с французской «черной шишкой» – Пино Нуар. Сегодня винодельня славится трепетным отношением к виноградным лозам и экологическими методами культивации. Непременно стоит попробовать пряное вино с оттенками осени в гармоничном сочетании с блюдом австрийской кухни Шлюцкрапфен.