Вино Wachter Wiesler Bela-Joska Blaufrankisch Eisenberg DAC, 2015-2018 0.75 л.

Вкус

Вкус гладкий, с нежными танинами и выразительной кислотностью. После декантации букет полностью раскрывается, демонстрируя оттенки ежевики, малины, вишни, пряностей, соли и минералов.

Аромат

Вино обладает насыщенным ароматом спелой черники, вишни, специй, ярко-красной клюквы, трав и смолы.

Цвет

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с сырами, дичью, бараниной, свининой, говядиной, колбасными изделиями.

Австрийские вина сразу узнаются своим чудесным неповторимым ароматом. Вино Wachter Wiesler Bela-Joska демонстрирует довольно мощный, можно сказать, одурманивающий ягодный аромат с нотками морской волны и кожаными оттенками. Маленькая альпийская страна поражает большим выбором красных вин: Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Portugieser и Saint Laurent. Коренной сорт виноградных ягод Блауфранкиш (Blaufränkisch) дарит танинное и «пряное» вино, которое рекомендуется выдерживать в дубовых почках. Для автохтонных сортов винограда характерно выращивание на определенном терруаре из-за климатических особенностей. В ходе производственного процесса изготовления вина Wachter Wiesler Bela-Joska, урожай собирают вручную в начале октября, ферментация сусла производится в течение двух недель, затем следует этап прессования. Выдерживается напиток в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев, приобретая вкус с нежными танинами и выразительной кислотностью. Вино Бела-Йошка Блауфранкиш отличается высоким потенциалом развиваться, улучшая свои качества с течением времени хранения.