Вино Tenuta Macchiarola Bizona BW-555 Salento IGT, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, вишни, клюквы и цветов.

Цвет

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Сочетания

Вино может употребляться в качестве аперитива или освежающего вина летом, с салатами, овощами, мясом птицы, сырами, пастой.

Красное сухое вино Тенута Маккьярола Бизона BW-555 Саленто произведено из винограда сорта Примитиво. Для этого сорта характерна плотность структуры, из него в основном получаются джемовые вина с высоким содержанием алкоголя, хорошими танинами и сладким послевкусием. Из своевольного и непокорного сорта делают насыщенные вина с яркой фруктовостью, наполненные нотами вишни, клубники, ежевики и изюма, а также характерными древесными отголосками в продолжительном послевкусии. Аромат вина гармоничный, сотканный из оттенков малины, клубники, вишни, клюквы и цветов. С одной стороны Апулия омывается Ионическим морем, а с другой – Адриатическим. Этот регион притягивает туристов со всего мира. Чистейшие пляжи, потрясающая кухня и хорошие вина по доступной цене не могут не очаровывать. Полуостров Саленто располагается на самом юге «каблука» Италии. Почва Саленто из-за большого содержания железа красная, ее основу составляют известняк и глина. Винодельня Тенута Маккьярола ведет свою историю с 2005 года. На виноградниках хозяйства придерживаются органических методов земледелия. Принадлежит винодельня Доменико Манджоне и его жене Анне-Марии. Доменико Манджоне родился в семье виноделов, но сам пошел работать в фармакологию, фармацевтом. Впоследствии Доменико оставил прежнюю работу и полностью занялся делом своих предков – виноделием. На земле, которая досталась супругам в наследство, Доменико и Анна-Мария высадили виноград. Около 6 гектаров Доменико отдал под сорт винограда Примитиво. В 2010 году он арендовал виноградник с лозами Негроамаро в Лиццано. Из урожая, собранного на этом участке, было создано вино «Дон Франко». Свое название оно получило в честь отца жены. С 2016 года все вина хозяйства Тенута Маккьярола сертифицированы как органические, компания стала партнером союза производителей натуральных вин «Vinnatur».