Вино Chateau Cheval Blanc St-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe, 2007 0.75 л.

Вкус

Элегантное, полнотелое вино с бархатными танинами и длительным послевкусием, в котором проступают тона малины и ванили.

Аромат

Вино обладает интересным ароматом с оттенками ежевики, черной вишни, инжира, сливы, табачных листьев, кофе и ментола.

Цвет

Вино имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к дичи, говядине под соусом, а также к твердым сырам.

Сент-Эмилион – один из самых живописных городков в Бордо. Регион располагается в сердце знаменитых бордосских виноградников. Благодаря благоприятным условиям для культивирования винограда (известняковые почвы, микроклимат, местные традиции, солнце) здесь производят качественные вина, высоко ценимые гурманами. Красное сухое вино Chateau Cheval Blanc St-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe произведено из двух сортов винограда. Из сорта Мерло получаются вина с мягким, обволакивающим вкусом и спокойным характером. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра этого красного сорта винограда. Каберне Фран привносит в бленд травянистый акцент с нотами табака и специй. Из архивных документов можно узнать, что виноградная лоза возделывалась на землях Chateau Cheval Blanc уже в XV веке. Почвы, на которых были высажены лозы, уникальны тем, что в их составе практически равное соотношение гравия и глины. Согласно «Официальной классификации вин Сент-Эмильона» Chateau Cheval Blanc стало одним из четырех хозяйств, получивших высший статус Premier Grand Cru Classé (A). Красота Cheval Blanc запечатлена в его дивных винах с многогранным, ярким и сочным букетом. Это вино словно соткано из нежнейшего шелка и мягкого бархата, вино роскошно, но не теряет при этом утонченности и легкости. Несмотря на то, что винами хозяйства можно насладиться в расцвете их нежной юности, терпение здесь будет не лишним, усмирите свой пыл и немного подождите, с годами это дивное бордо, одно из самых «долгоживущих» вин региона, раскроется еще полнее, истинным и непревзойденным шедевром. Винтаж 2007 года покоряет сливовыми тонами, нюансами спелой вишни, ежевики и инжира, прохладным ментоловым прикосновением и кофейными нотками.