Вино Chateau Lafleur Pomerol AOC, 2007 0.75 л.

Вкус

Вкус вина открывают освежающие ноты вишни и черных фруктов. Шелковистые танины хорошо интегрированы и уравновешивают гладкую текстуру. Нежное, привлекательное послевкусие чередует слои из нюансов дыма и специй.

Аромат

Сложный аромат вина сочетает ноты чернослива, вишневого ликера, шоколада, солодки, минералов, ментола и свежей зелени, которые разворачиваются медленно, без принуждения.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из красного мяса, овощей и пернатой дичи.

Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Красное сухое вино Chateau Lafleur Pomerol произведено из двух сортов винограда. Мерло – один из наиболее известных красных сортов. Он наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Это мягкое, округлое вино, ему присуща деликатность и утонченность. Каберне Фран привносит в вино травянистый акцент с нотами табака и специй. Небольшое помрольское хозяйство Chateau Lafleur, чья площадь составляет 4,5 га, располагается напротив известного Chateau Petrus. Виноградники культивируют на гравийной почве, богатой калием и железом. Chateau Lafleur принадлежит Сильвии и Жаку Гуинадо. Классическое вино Lafleur – купаж Мерло и Каберне Франа. Оно выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев. Благодаря высокому проценту Каберне Франа в купаже вино обладает ярким насыщенным ароматом. Вкус вина наполнен нюансами темных фруктов, минеральными тонами, пряными оттенками, табачными аккордами и лакричными мотивами. Лучшие винтажи имеют прекрасный потенциал к выдержке (до 50 лет). Винтаж 2007 года привлекает свежими ментоловыми нотами, шоколадными тонами, нюансами сочной вишни и чернослива. Попробуйте это вино в сочетании с рагу с говядиной. Также прекрасным дополнением станет овощная лазанья или индейка с клюквенным соусом.