Вино Domaine Confuron-Cotetidot Charmes-Chambertin Grand Cru AOC, 2007 0.75 л.

Вкус

Вино интригует округлым, полным вкусом с фруктовыми тонами, нюансами трав, древесины и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, ванили и сладких специй.

Цвет

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с травами, жаркого из дичи, блюд из утки, зрелых сыров.

Красное сухое вино Домен Конфюрон-Коттидо Шарм-Шамбертен Гран Крю произведено из винограда Пино Нуар. Кот де Нюи – северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Сорт винограда Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Вина из этого красного сорта, выращенного на винограднике в коммуне Шарм-Шамбертен обладают темно-рубиновым насыщенным цветом, они сложные, богатые, сильные и прекрасно развиваются на протяжении многих лет. Аромат вина Домен Конфюрон-Коттидо Шарм-Шамбертен Гран Крю многогранный, наполненный нотами ежевики, вишни, подлеска, ванили и сладких специй. Виноделием семья Конфюрон занималась еще в далеком в XVII веке. Уже не одно поколение семьи Конфюрон производит вино. Это профессионалы виноделия, знающие толк в вине. Название Конфюрон-Котетидо винодельня получила в 1964 году, после того как глава семьи Жак Конфюрон женился на Бернадетт Котетидо. На сегодня Доменом Конфюрон-Котетидо управляют два брата Конфюрон, Ив и Жан-Пьер. Они соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением. На виноградниках хозяйства не используют химические средства для удобрений и защиты растений. Качество вин Домена Конфюрон-Котетидо безупречно. Попробуйте это вино в сочетании с нарезкой из домашней куриной колбасы с оливками. Также прекрасным дополнением к вину станут рулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом.