Вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 2013 0.375 л.

Медокские вина входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. Лучшие виноградники располагаются на невысоких холмах, обращенных к реке на юго-востоке региона (О Медок). Климат и почва О Медока идеально подходят для выращивания красных сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо. Вина этого субрегиона отличаются щедростью, утонченностью, хорошим потенциалом к выдержке. Красное сухое вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru произведено из четырех сортов винограда. Каберне Совиньон придает вину оттенки кисловатых красных ягод и свежей травы, а также хорошую танинность. Мерло смягчает вкус яркого и чувственного сорта Каберне Совиньон. Виноторговый дом Cuvelier & Fils реализует вина не только собственного производства, но и помогает другим местным производителям. Начало династии славных французских виноделов-маршанов положил Анри Кювелье. Он открыл собственное дело в 1804 году. В знаменитый регион Бордо компания переехала уже в 1946 году. Виноград для этого вина был выращен на виноградниках Chateau Cantemerle. Почва, на которой культивируется виноград, представляет собой смесь кремнезема и гравия. Благодаря уникальному терруару в Chateau Cantemerle производят комплексные, сбалансированные и утонченные вина. Букет вина Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru манит оттенками табака, нотками черной смородины, дубовыми тонами и перечными штрихами. Вино обладает сбалансированной и глубокой композицией, в которой гармонично сплелись меж собой тона спелых фруктов с пряными аккордами. Попробуйте это красное вино в сочетании со свиной отбивной под чесночным соусом. Также хорошей идеей будет подать сырную тарелку, на которой будет чеддер и гауда.