Яркая кислотность и выразительная минеральность во вкусе создают аппетитную основу для оттенков спелого желтого персика, кардамона, тертого имбиря, тостов и липового цвета. Послевкусие долгое, слегка медовое, с нотками специй и графита.
В изысканным аромате гармонично переплетаются ноты белых цветов, желтых и цитрусовых фруктов, специй и свежей выпечки.
Игристое вино светло-золотистого оттенка.
Идеальным дополнением станут блюда из морепродуктов и рыбы.
Champagne Dosnon Recolte Blanche Brut – элегантное, утонченное кюве, не лишенное бургундского характера, отразило всю интенсивность винограда Шардоне. В изысканном букете хорошо узнаваемы оттенки белых цветов, желтых фруктов и цитрусовых. Урожай винограда был собран на виноградниках в самом сердце Кот-де-Бар, в апелласьоне Шампань. Искрящийся цвет задорно играет в бокале, а легкий и одновременно весьма устойчивый перляж указывает на высокое качество напитка. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Неиспользованный потенциал Пино Нуар особенно раскрылся в потрясающем регионе Кот-д-де-Бар, который находится на юго-востоке от города Труа. Пейзаж не похож на центральную часть Шампани. Виноградники неспешно сменяются небольшими фермами и ручьями. Большинство владельцев виноградников не являются штатными виноградарями. Maison Dosnon был создан Дэви Досноном в Кот-де-Бар. Виноградники состоят из склонов юрского периода, основанных на кимериджских известняках, таких как Шабли. Меловые почвы сохраняют кислотность, а благодаря глинистой почве аромат и вкус вина с возрастом приобретают исключительную утонченность и «пышную» фруктовость. Современный дом шампанских вин ориентирован на создание сложных и соблазнительных крю высокого качества, отражающих уникальность терруара.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.