Игристое Champagne Franck Pascal Reliance Brut Nature Champagne AOC, 2013-2014 0.75 л.

Белое игристое вино Франк Паскаль Релианс Брют Натюр произведено из трех сортов винограда. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье дарит букету игристого вина яркость, фруктовость и едва уловимую пряность. Аромат вина покоряет нюансами свежего винограда, цитрусовых фруктов и трав. Надпись на бутылке Brut Nature (Zero Dosage) означает, что в игристое вино не добавлялся дозажный ликер. В таком вине более ярко выражена кислотность. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Франк Паскаль решил заняться виноделием после того, как его брат ушел из жизни. Он понял, что жизнь бесценна. Еще одним жизненным уроком для него стала военная служба, после которой Паскаль твердо решил выбрать именно органическое виноделие, узнав о возможных ужасах и несчастьях «биологических войн». Он считает, что бережное обращение с виноградными лозами дает им возможность полностью раскрыть свой потенциал. Паскаль даже убедил своего производителя компоста создать новую формулу удобрения, основанную на лабораторном анализе его собственной почвы.