Игристое Champagne Andre Robert Les Horizons Blanc de Blancs Champagne AOC 0.75 л.

Не пропустите мощное, но изысканное Blanc de Blancs от одного из самых талантливых производителей. Champagne Andre Robert Les Horizons обладает яркой индивидуальностью, удивляя своей мягкостью и тонким вкусом без излишней напряженности. Строгий, безупречный Mesnil-sur-Oger, жемчужина региона Кот-де-Блан в Шампани, славится своим исключительным терруаром, сформированным уникальным сочетанием геологических и климатических факторов. Шардоне остается душой Дома и связующим звеном во всех купажах. Этот нежный, хрупкий сорт винограда привносит минеральные, цветочные и цитрусовые ноты, позволяя создавать изысканные и элегантные вина. Имея участки с лозами, каждый из которых носит свое имя, индивидуальность и семейную историю, поместье выращивает свой собственный виноград. В погребах мастера сопровождают весь путь игристого вина: от рождения до полной зрелости. Виноделие основано на классических методах, включая сочетание стальных резервуаров и дубовых бочек для ферментации и выдержки. Сuvee «Les Horizons» отражает разнообразие виноградников Mesnil sur Oger grand cru, Cuis premier cru, Vertus premier cru, Etrechy и Vitry. Игристое вино производится традиционным способом с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой на тонком осадке в течение 30 месяцев. При его изготовлении не применяется малолактическая ферментация, чтобы исключить «ретушь» первозданных ароматов. Очень тонкий букет раскрывается нотами белых цветов и белых фруктов, среди которых доминируют оттенки яблок, сена и трав. По мере аэрации становятся слышны легкие маслянистые нюансы свежего миндаля и измельченных камней. Постепенно появляется приятный экзотический оттенок, напоминающий ананас. Утонченное, щедрое и гармоничное развитие вкуса подчеркнуто нежной сливочностью, яркой свежестью фруктов с тонами цитрусовых. Винодельческое хозяйство Andrе Robert было основано в XIX веке Андре и Жаком Робер и с тех пор остается семейным бизнесом. Семья занимается виноградарством и виноделием, передавая свои знания и опыт из поколения в поколение. Сейчас у руля винодельни в Мениль-сюр-Оже стоят Клэр и Жан-Батист, которые вместе заботятся об устойчивом развитии виноградников. Шампанские вина Mesnil славятся богатством и элегантностью, которые воплощаются в «тонком бисере», ароматах лимонного курда и воздушной бриоши на фоне трепетной минеральности.