Игристое Champagne Vincent Bliard Sempiternel Champagne AOC, 2006 0.75 л.

Вкус

Вкус игристого вина яркий, вибрирующий, энергичный, со смелым переплетением нот высушенной цитрусовой цедры, ирги, сливы, выделанной кожи, трюфеля, мокрой древесной коры, оттенков садовых фруктов, печеного яблока, грецкого ореха, тостов и булочки Бриоши.

Аромат

Сложный, харизматичный аромат вина открывается нотами цукатов, йодированной соли, какао-бобов, за которыми следуют элегантные оттенки торфа, старой древесины и высушенного табачного листа.

Цвет

Игристое вино золотистого цвета.

Сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками, икрой, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Игристое вино Венсан Блияр Сампитернель Шампань произведено из трех сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье). Sempiternel — это уникальная коллекция вин из винограда различного урожая, вариативного ассамбляжа. Это вино долгое время хранится в погребах. Однако врата сокровищницы открываются, когда одно из них достигает пика своего развития. Ненадолго его вводят в ассортимент, пока запасы не иссякнут. Сегодняшнее вино не похоже на вчерашнее и на то, которое будет завтра. Каждый новый дегоржаж приносит свою порцию новых впечатлений. Провинция Шампань, место, где впервые увидело свет яркое и шипучее шампанское, находится недалеко от Парижа и Диснейленда. Атмосфера праздника и веселья как нельзя лучше подходит этому региону. Здесь готовят первоклассную ветчину по-реймски и традиционного петуха в вине. В каждом городе Шампани есть свои винные погреба и лавки. Винодельческое поместье Vincent Bliard располагается на возвышенной части Овиллера. Естественное течение жизни, дуновение ветерка между листьями винограда, теплые лучи солнца всегда были неотъемлемой частью философии хозяйства. Жан и Элен, дедушка и бабушка настоящих владельцев винодельни, первые обратились к этим биологическим знаниям. И сейчас последующее поколение продолжает выпускать шампанское-праздник, полное искренних убеждений. «Вернуться к истокам виноградарства, чтобы освободить место для микрокосма Овиллер» — такова история Vincent Bliard.