Игристое вино Champagne Drappier Brut Nature Rose Zero Dosage Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

В сухом вкусе шампанского тона красных и цитрусовых (особенно мандарина) фруктов дополняются очень изысканными нюансами белого перца.

Аромат

В аромате ощущаются нотки клубники, малины, цветов (лепестков розы).

Цвет

Игристое вино розово-лососевого цвета.

Сочетания

Рекомендуется подавать к морепродуктам, суши, карпаччо из лосося и мясу, приготовленному на гриле.

Сухое розовое игристое вино Драппье Брют Натюр Розе Зеро Дозаж произведено из винограда сорта Пино Нуар. Букет вина чарует оттенками лепестков роз, малиновыми обертонами и клубничными нотками. Он покоряет чистыми свежими мотивами с минеральными аккордами. Прекрасным дополнением к игристому розе станет салат с креветками, мидиями и осьминожками. Также можно подать брускетту с кальмаром, помидором и соусом песто. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани — почетный гость теплых и радостных торжеств. В Кот де Баре, где царствует Пино Нуар, располагается винодельня Drappier, основанная еще в 1808 году. Уже седьмое поколение Драппье стоит во главе хозяйства. При производстве шампанского Drappier следуют органическим и традиционным практикам, используя минимальное количество серы и дозажного ликера, благодаря чему вина получают изысканный, элегантный характер. Виноградники, чья площадь составляет 62 гектара, расположены в коммуне Юрвиль. Почва, содержащая высокий процент киммериджского известняка, идентична почве виноградников Шабли Гран Крю. Основные культивируемые сорта — Пино Нуар (70 %), Пино Менье (15 %), Шардоне (9 %), а также другие старинные сорта (6 %).