Вино Sarl les Malandes Sauvignon Saint-Bris AOC, 2018-2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина чистый, живой, хорошо сбалансированный, интенсивный, с тонами лимона и фруктов с белой мякотью, освежающим послевкусием.

Аромат

Вино обладает очень выразительным ароматом с тонами почек черной смородины, цветов дрока, личи, грейпфрута, мандарина и весеннего леса.

Цвет

Вино золотистого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с сырами (особенно козьим сыром), моллюсками, устрицами, блюдами из белой рыбы и мяса птицы.

Белое сухое вино Sarl les Malandes Sauvignon изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, второго по распространенности после Шардоне. Этот белый виноград придает вину аромат черной смородины, цитрусовых, крыжовника, зеленых яблок. Имеет терпко-кисловатый фруктово-травяной вкус. Вино из этого винограда выдерживается редко, и лучше его пить молодым. Основала винодельню Domaine des Malandes Лив Маршив в 1972 году. Лив получила в наследство семейные виноградники в Шабли, расположенные на склонах холмов по берегам реки Серен. Основное внимание уделяется виноградным лозам, их выращиванию, селекции, так как Лив считает, что качество виноградников играет определяющую роль в производстве вина. На данный момент компания Domaine des Malandes владеет виноградниками общей площадью 27 га, а выпуск готовой продукции в год составляет 190 000 бутылок. Вкус белого сухого вина Sarl les Malandes Sauvignon раскрывается в сочетании с морепродуктами, овощными салатами, нежирной рыбой на гриле. Также идеальным дополнением будет козий сыр и брынза. Совиньон Блан можно подать и к суши.