Насыщенный и гармоничный вкус вина наполнен оттенками темных ягод, элегантной свежестью, приятной кислотностью и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие – продолжительное, очаровательное.
Элегантный, глубокий аромат вина сложен из ноток ежевики в окружении оттенков красного и черного перца, пряностей, корицы и гвоздики.
Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.
Красное сухое вино Сан Педро Тьеррас Морадас Карменере произведено из двух сортов винограда. Родина Карменере – Бордо, но свой второй дом этот сорт винограда обрел в Чили. Он придает вину пряные и ягодные ноты с оттенками вишни, ежевики. Чилийский Карменере имеет насыщенный цвет, благоухающий аромат красных ягод и фруктов. Пти Вердо обогащает букет дополнительными нюансами. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. На юге Центральной Долины располагается Долина Мауле. Здесь производят 60 % всех вин Южной Америки. В основном в Долине Мауле производят красные вина. Благодаря мягкому средиземноморскому климату виноград получает особую ароматику с яркой фруктовостью. Винодельню San Pedro, располагающуюся в Долине Курико, основали в 1865 году братья Коррея. Благодаря им долина обогатилась новыми сортами винограда со старого континента. Сейчас San Pedro – один из важнейших чилийских виноградников, а также значимый экспортер, который поставляет вина в более чем 80 стран по всему миру.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»