Вино Podere Monastero Campanaio Toscana IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с нотами черешни, ежевики, железа и специй для выпечки, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, черешни, сушеной ежевики и дуба.

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Вино составит замечательную пару с минестроне, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Подере Монастеро Кампанайо произведено из двух сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло). В букете винтажа 2018 года переплетаются дубовые аккорды, сочные ежевичные нотки, вишнево-черешневые оттенки. Подайте к этому вину ригатони с томатным соусом. Также хорошей идеей будет приготовить мясо на гриле с овощами. Тоскана, самый популярный винодельческий регион Италии, располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Винодельческое поместье Podere Monastero располагается в Кастеллина-ин-Кьянти, самом сердце Тосканы. Его основал энолог Алессандро Челлаи в 2000 году. Алессандро впервые познакомился с искусством виноделия, когда его дядя, католический священник и производитель вина для приходской общины, вручил ему, тогда еще маленькому мальчику, ведро винограда и сказал, что сейчас они будут делать вино. В шестилетнем возрасте юный винодел уже изготовил свою первую бочку вина. Площадь виноградника поместья составляет 3 га. 1,5 га занимает Пино Неро, а оставшиеся гектары делят между собой пополам Каберне Совиньон и Мерло. Пино Неро – один из лучших сортов винограда во всем мире, из него получаются невероятно элегантные и гармоничные вина. Винодельня выпускает два великолепных образца тосканской эстетики – Campanaio и La Pineta.