Вино Cheval Quancard Pierre Chanove Medoc AOC, 2012 0.75 л.

Вкус

Классический цветочно-фруктовый вкус вина обладает мягкостью текстуры и шелковистыми танинами. Пикантное послевкусие завершается нотами специй.

Аромат

Выразительный и изящный аромат вина вобрал в себя оттенки чёрной смородины, сливы, гвоздики и лакрицы.

Цвет

Вино пурпурного цвета.

Сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из телятины, говядины, ягненка, умеренно острыми сырами.

Красное сухое вино Пьер Шанов Медок произведено из двух сортов винограда. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Из этого сорта получается мягкое, округлое вино. Каберне Совиньон славится хорошей танинностью, поэтому его часто сочетают с Мерло, чтобы получить более насыщенное вино с хорошим потенциалом к выдержке. Винтаж 2012 года завораживает лакричными мотивами, оттенками гвоздики, черносмородиновыми нотками. Медокские вина пользуются исключительно высокой репутацией, они входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. На небольшой территории региона (80 километров в длину и 10 – в ширину) очень разнообразна мозаика рельефа. Есть и мел, и глина, также песок и гравий. Особенности почвы способствуют развитию и выращиванию таких сортов винограда как Каберне Совиньон и Мерло. Красные сухие вина – визитная карточка французского региона Медок. Вина славятся фруктовым утонченным вкусом, который вместе с тем обладает насыщенностью. Хозяйство, впоследствии названное Cheval Quancard, было основано в 1844 году Пьером Канкаром. Компания передается по наследству от одного поколения другому. Миссия Cheval Quancard – показать всю прелесть и разнообразие Бордо. Для семьи Канкар их владения – корни, начало, исток, а также будущее. Забота о виноградниках, бережное отношение к терруару отражает усвоенные уроки прошлого, это заложенные прочные традиции со взглядом, устремленным в светлое будущее.