Вино Pago de Carraovejas Cuesta de Las Liebres Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO, 2009 in gift box 0.75 л.

Испания у ценителей вина ассоциируется с сортом Темпранильо (Tinto Fino). Самый популярный вид черного винограда в стране Басков. Сложное, яркое и темпераментное испанское вино Паго де Карраовьехас Куэста де Лас Льебрес Вендимия Селесьонада Рибера дель Дуэро ДО 2009, словно страстный танец фламенко, с доминирующим сортом винограда Тинто Фино. Букет вина Pago de Carraovejas Cuesta de Las Liebres Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO 2009 раскрывается нотками красных фруктов, оттенками гвоздики, черного перца, ванили и поджаренных тостов. Характерными признаками «красного сорта из Торо» являются интенсивный рубиновый цвет, бархатистые танины и сочность лесных ягод со средним уровнем кислотности. При производстве вина сбор созревших плодов осуществляется вручную, на заводе ягоды дополнительно подвергаются двойному отбору и тщательному контролю. Выдерживается вино один год в бочках из французской и американской древесины, усиливая комплексность структуры и понижая уровень кислотности. Во владениях Руиса, основателя хозяйства Паго де Карраовьехас, есть один из лучших участков в регионе с одноименным названием — Паго де Карраовьехас, с уникальной по составу почвой на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Именно выращенная там виноградная лоза подарила миру мощное и структурированное по вкусу вино Паго де Карраовьехас Куэста де Лас Льебрес Вендимия Селесьонада. Стоит отметить, что сорт Темпранильо, он же Тинта де Торо, он же Тинто Фино отличается низкой урожайностью, но это не помешало Хосе Мария Руису создать ценный и в то же время популярный «солнечный напиток» с особой структурой и неповторимым букетом с уникального терруара. Попробуйте и оцените вино с первых нот ароматного букета красных ягод, припорошенных специями, в сочетании с испанским блюдом Чапфайна.