Вино Nuiton-Beaunoy Gevrey-Chambertin AOC, 2016 0.75 л.

Красное сухое вино Нютон-Бенуа Жевре-Шамбертен изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Пино Нуар – один из самых ароматных сортов винограда, придающий вину ноты красных ягод, клубники, малины с пряно-мятным оттенком. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винтаж 2016 года обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых маленьких красных ягод, поджаренного хлеба и дуба. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Компания Nuiton-Beaunoy является кооперативом, включающим в себя более 115 производителей вина. Главной целью компании является создание высококачественных французских вин. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, гербициды и пестициды не используются. Вкус вина Нютон-Бенуа Морэ-Сен-Дени раскрывается в сочетании с грибным ризотто, уткой. Также вино послужит идеальным дополнением к жаренной свинине с чесноком, луком и тимьяном.