Вино Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico, 2009 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет роскошным, крепким вкусом с нотами пирога с инжиром, кураги, кофе эспрессо и дымных минералов, с жевательными танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются оттенки бергамота и сушеной лаванды.

Аромат

Чрезвычайно богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, ежевики, пряностей и дыма от барбекю.

Цвет

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Роскошное вино ярко-красного цвета Мази Камполонго ди Торбе Амароне делла Вальполичелла Классико обладает освежающим вкусом с выраженной терпкостью. Букет вина раскрывается оттенками темных фруктов, черных ягод, пряностей и дыма. Для создания Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico используют урожай автохтонных сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара. Сбор винограда сортов Rondinella и Molinara начинают во второй декаде сентября, а сорт Corvina — в последней. Собранный урожай деликатно отжимают и ферментируют в больших баррелях из славонского дуба в течение 45 дней. Созревает напиток на протяжении трех лет в баррелях из славонского дуба (60%) и в 600-литровых бочках, изготовленных из славонского и французского дуба (40%). После розлива в стеклянные емкости для продажи, вино оставляют дозревать в погребах винодельни еще 6 месяцев. Красное вино Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico может храниться на протяжении 35–40 лет, сохраняя все свои органолептические характеристики. Винный дом Masi назван в честь имени первых виноградных угодий Vaio dei Masi, принадлежащих семейству Боскаини в VIII столетии. Предприятие стабильно увеличивало объемы производства вин, приобретались новые виноградники. Перед покупкой проводился тщательный анализ каждого земельного участка, в том числе учитывалось его расположение. Залогом высокого качества продукции компании служит постоянный контроль производственных процессов и анализ готовой продукции. На протяжении долгих лет важным приоритетом компании являлось сохранение традиций виноградарства Вероны. Неповторимый стиль и характер вин — результат удачного единения обычаев мастеров виноделия и современных технологий.