Вино Cesari Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC, 2008 0.75 л.

Красное полусухое вино Чезари Босан Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва произведено из двух сортов винограда. Корвина придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Вкус вина раскрывается в сочетании с выдержанными сырами (чеддер, пармезан, грюйер). Также идеальным дополнением к этому напитку будет ризотто, цыпленок «Пармезан» и пряная утка с рагу из зеленого лука и болгарского перца. На северо-востоке Италии в регионе Венето располагается самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла. Она известна своим престижным, густым и насыщенным вином Амароне. Это вино делается из подвяленного винограда (passito) и имеет славу крепкого, полнотелого напитка со «зрелым» вкусом и глубоким ароматом. Амароне получается сухим после выбраживания сахара, но тем не менее в нем чувствуются сладковатые нюансы. Винодельческое хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году. Тридцать с лишним виноделен объединились и построили большой погреб. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи входит в состав кооператива Caviro, который был основан в 1966 году. Страсть и любовь к виноделию в кооперативе помогает с заботой и вниманием относиться к земле и винограду. Производство вин строго контролируется, начиная с первого этапа (сбор урожая) и заканчивая розливом в бутылки. Caviro предлагает богатую коллекцию вин для домашнего и уютного обеда или ужина.