Мягкий и сладкий вкус хереса обладает приятной кислотностью и тонкими солеными нотками и отличается богатством и разнообразием палитры.
Тонкий сложный аромат вина включает в себя множество оттенков: пряностей, орехов, изюма, смолы, черемухи и ромашки.
Вино яркого янтарного цвета.
Вино особенно удачно сочетается с закусками, фуа-гра, голубыми сырами, фруктовыми десертами, мороженым. Его можно подавать со льдом и долькой апельсина как приятный аперитив.
Сладкий херес Люстау Кандела Крим является отличным аперитивом для возбуждения аппетита и поднятия настроения. Херес-де-ла-Фронтера – большой и самый населенный испанский город. Он расположен на юге Испании в андалузской провинции Кадис и граничит с Португалией. Город Херес известен как мировая столица хересного вина. В 2015 году Lustau Candela Cream Jerez DO был награжден бронзовыми медалями на конкурсах «International Wine Challenge» и «Decanter World Wine Awards». Сладкий купажированный херес произведен из сортов винограда Паломино Фино и Педро Хименес. Характерный стиль хереса формируется скорее техниками виноделия, чем особенностями сорта винограда. Купажированный херес – это напиток, который получают путем смешивания сухих и натуральных сладких хересов между собой или со специальными и регламентированными добавками. Люстау Кандела Крим соединил воедино старый херес Олоросо (85%) и сладкий херес Педро Хименес (15%). Напиток выдерживался восемь лет в дубовых бочках, что способствовало приобретению бархатистого вкуса с приятной сладостью и освежающей кислотностью. Используя особые секреты созревания, виноделы сохраняют самобытный вкус хереса, что делает его более изящным. Бодега Emilio Lustau была основана в 1896 году. Производство и винодельческое хозяйство находится в городе Херес-де-ла-Фронтера. Компания Emilio Lustau выпускает хересы, хересные бренди и хересный уксус отменного качества. В ассортименте винодельни Emilio Lustau несколько хересных линеек. Solera Reserva и Solera Gran Reserva – это основные линейки, составленные из вин, производимых бодегой самостоятельно. Также есть линейки из напитков, закупаемых у независимых производителей. На сегодняшний день компания предлагает широкий ассортимент своей продукции высокого качества.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»