Вино Quinta da Boavista Terras de Tavares Reserva Dao DOC, 2007

Насыщенное, темно бордовое вино с характером – Террас де Тавареш Ресерва 2007 создано из дуэта автохтонных сортов винограда Жаен и Турига Насьональ. Французский сорт Жаен широко известен в Испании и Португалии (португальский синоним сорта винограда Менсия). Изысканный француз дарит букет из сливы и малины, со слегка землистыми и перечными оттенками, обрамленными дубовыми нотами. Сочную кислотность поддерживают умеренные мелкозернистые танины и мягкое бархатное послевкусие. Турига Насьональ дает полнотелые красные вина, которые по потенциалу выдержки способны сравниться с сортом Каберне Совиньон. Португальское вино помогает раскрывать и усиливать новые вкусы необычных местных блюд. В настоящее время необыкновенной красоты долина Дору признана регионом с самой долгой историей виноделия и включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Вино Terras de Tavares Reserva отличается приятным цветочно-фруктовым ароматом, который усиливают неоднозначные тона, скажем, на любителя, смолы и бальзамико. Напиток выдерживается в бочках из французской и американской древесины. Поместье Quinta da Boavista располагается в Пеналва до Кастело региона Бейра Алта. Последний удивляет своими потрясающими природными пейзажами всех, кому удалось здесь побывать. Именно поэтому компания и была названа в честь этого, ведь Кинта да Боавишта буквально переводится с португальского языка, как «Винодельня с прекрасным видом». В компании очень трепетно относятся как к природе, так и самому процессу производства вина. Попробуйте красное вино Террас де Тавареш Ресерва в сочетании с супом Калду верде.