Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми оттенками, сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, ванили и пряностей.
Вино интенсивного гранатово-красного цвета.
Вино рекомендуется сочетать с макаронами, постным красным мясом, свиными ребрышками, зрелыми сырами и паштетами, равиоли.
Красное сухое вино Каза Дефра Колли Беричи Ризерва произведено из двух сортов винограда. Мерло обладает гармоничным и насыщенным вкусом и ароматом, в котором чувствуются оттенки смородины, вишни, черники, сливы, тона карамели и шоколада, а также перечно-травяные нюансы. Каберне Совиньон дарит винам яркость и насыщенность, оттенки черной смородины. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Виноград для Casa Defra Colli Berici Riserva собирают на виноградних, расположенных на холмах Беричи. Компания Cielo e Terra неразрывно связана с Венето и северо-восточной Италией. В 1908 году Джованни Чело приобрел небольшое поместье в Монторсо. Так началась история семейного дела. Дедушка Пьетро продолжил развивать бизнес, а также именно он уберег винодельню во время войны. С прекращением военных действий виноделы и виноградари стали задумываться о том, что же им делать дальше, они стали объединяться в группы, кооперативы. Так спустя некоторое время к кооперативу Cantine dei Colli Berici присоединится и винодельня семьи Чело. Она получит новое название – Cielo e Terra (Небо и Земля). На винодельне Casa Defra, входящей в коллекцию Cielo e Terra, производят вина Венето отличного качества.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»