Вино Castello Banfi Chianti DOCG 0.75 л.

Chianti DOCG демонстрирует лучшие черты традиционного тосканского алкоголя от дома Castello Banfi. Насыщенный рубиново-фиолетовый напиток обладает нежным шелковистым фруктовым вкусом с приятным устойчивым послевкусием. Кислотность сбалансирована мелкозернистыми танинами. Богатый аромат красных плодов выделен яркими перечно-виноградными штрихами. Вино гармонично звучит в сочетании с различными мясными, овощными блюдами, сырами, пастой, пр. Для создания великолепной свежести "Кастелло Банфи Кьянти" используют лучшие виноградные ягоды с лоз Sangiovese с добавлением небольшого количества Cabernet Sauvignon и Canaiolo Nero, которые культивируют в области Кьянти. Винификация начинается с процесса мацерации, который длится 8 дней в стальных резервуарах при оптимальном температурном режиме, не выше 30°C. Затем вино выдерживают около полугода в емкостях из нержавеющего металла. После бутилирования алкоголь можно хранить до 3 лет. Примечательной является фирменная этикетка Castello Banfi Chianti DOCG с изображением заключения мирного договора между Францией и Испанией1559 г. на части старинного ковра. Винодельня Castello Banfi появилась в 1978 году благодаря прибывшим из Америки итальянцам Мариани. В сотрудничестве с энологом Эцио Ривеллой предприниматели приобрели участки с лозой на юге Тосканы. А после покупки исторического объекта — Castello di Poggio alle Mura родилось современное имя компании. Сегодня это успешное семейное хозяйство, которое владеет почти 800 га прекрасных виноградников и производит отличные экологические вина. Уже 9 раз "Кастелло Банфи" была названа "Лучшей итальянской винодельней года".