Вино Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva DOCG, 2016-2018 0.75 л.

Красное вино Кастелларе ди Кастелина Кьянти Классико Ризерва изготавливается из купажа сортов винограда – Санджовето и Канайоло, где первый сорт винограда играет «главную скрипку» в восхитительном оркестре виноградных лоз. Этот сорт хорошо набирает кислотность, которая придает напитку структуру и продолжительный потенциал хранения. «Солнечная ягода» в период созревания накапливает элегантную фруктовость, украшенную нюансами шалфея и тимьяна. В аромате Санджовезе (Санджовето) ощущаются тона вишни, черешни, ежевики, помидорного листа и сливы. Яркое прикосновение аромата ириса с изысканной нежной ноткой цветков фиалки в сочетании с нюансами темных ягод, фруктов и древесины красиво раскрываются и имеют продолжительное динамичное послевкусие. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. В 1970-х гг. для итальянского виноделия начался так называемый период «Возрождения». Тогда и было создано семейное хозяйство Castellare di Castellina, объединившее четыре поместья (Castellare, Caselle, San Niccolò и Le Case). У Паоло Панераи была цель – производить итальянское вино превосходного качества. Уже первый винтаж I Sodi di San Niccolò в 1979 году показал ориентацию на классический, традиционный стиль. Это направление станет определяющим для настоящего, производимого в Castellare di Castellina, вина, а также знаковым для всего региона. При производстве напитка также используются инновационные методики. Компания заботится об окружающей среде, о чем свидетельствует особый дизайн этикеток на бутылках вина с изображением птиц.