Вино Ca' Lojera Lugana Superiore DOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина интенсивный, стойкий и зрелый, в нем прослеживаются округлые нюансы желтых персиков, лимона и белого миндаля. Яркая кислотность перетекает в острые цитрусовые нотки на финише.

Аромат

Аромат вина демонстрирует оттенки белых косточковых фруктов и пчелиного воска.

Цвет

Цвет вина – соломенно-золотистый.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, зрелыми и голубыми сырами, рыбными супами и ризотто.

Небольшой винодельческий регион Лугана располагается одновременно и в Ломбардии, и в Венето. Почва Луганы глинистая, с осадочными породами, богатыми минеральными солями. На такой земле работать непросто, но труд стоит того, так как виноград, выращенный здесь, дарит местному вину чистые ноты миндаля, цитруса. Вино получается ароматное, хорошо сбалансированное. Белое сухое вино Ca' Lojera Lugana Superiore произведено из винограда сорта Турбиана. Турбиана – белый итальянский сорт, разновидность Треббиано. В районе озера Гарда для него выделен отдельный апелласьон Lugana DOC. Из этого сорта производят свежие и минеральные вина. В 1992 году супруги Франко и Амбра Тирабоски приобретают старую винодельню, расположенную неподалеку от озера Гарда. Когда-то озеро Гарда соединялось каналами с озером Фрассине. Существует легенда, что контрабандисты прятали в домах на побережье свой товар, и эти дома охраняли волки. Именно поэтому винодельня Тирабоски носит название «Волчий дом» (Ca' Lojera). На бутылках вина Ca' Lojera красуется эмблема с волком. Урожай для вина собирается на виноградниках, площадь которых составляет 20 гектаров. Франко и Амбра рассказывают историю прекрасной Луганы, совершенствуя производство, пробуя что-то новое. Вино Ca' Lojera Lugana Superiore отличается глубоким, насыщенным характером. Оно имеет хороший потенциал к выдержке. Урожай для этого вина собирался вручную с низкоурожайных лоз. Винтаж 2014 года наполнен нюансами пчелиного воска и тонами спелых белых фруктов. Подайте к этому вину жаренных во фритюре моллюсков.