Вино Il Poggiolo Rodolfo Cosimi Terra Rossa Brunello di Montalcino DOCG, 2017 0.75 л.

Вкус

Полный, элегантный, насыщенный вкус с мягкими танинами, оттенками черных ягод, фиалки и специй, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Аромат

Многогранный букет изобилует нюансами лакрицы, специй и сигар. Древесные ноты уступают место нежным ароматам лесных ягод и цветов.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, ягнятиной, мясом под соусом и твердыми сырами.

История Il Poggiolо, где рождается одна из «икон» итальянского виноделия Brunello di Montalcino, началась ровно пятьдесят лет назад под маркой Cosimi. Сегодня Родольфо Козими с гордостью продолжает дело своего отца, пытаясь создавать более изысканные вина, придерживаясь классического стиля. Это уже не те винa с черной этикеткой от Роберто, – это яркие, современные Брунелло «Terra Rossa» и «Beato» с особыми характеристиками. Terra Rossa Brunello di Montalcino DOCG производится из сорта винограда Санджовезе Гроссо, выращиваемого на собственных виноградниках винодельни в Localitа Il Poggiolo Montalcino. Название «Terra Rossa» означает «красная земля», потому что урожай собирается с участков, почва которых богата железом и магнием. При производстве вина применяется традиционная винификация в стали с выдержкой в больших бочках из американского и французского дуба с дальнейшим созреванием в подвалах винодельни. По мнению именитых винных критиков – это неотразимо нежный Санджовезе, но с характером. Вино обладает превосходными органолептическими свойствами. Оно демонстрирует облако ароматных, пряных фруктов и ягод (малины и вишни). Множество пудровых танинов поддерживают фруктовый профиль с намеком на акценты сигарной коробки, а горькие оттенки цедры апельсина и сладость шоколада обеспечивают структуру. Насыщенный, атласный вкус оставляет длительное послевкусие с легкой дымкой. Это Brunello di Montalcino подарит Вам незабываемые «lacrimе di gioia» – «слезы радости», стекающие по стенкам бокала, оставляя дуновение сладко-пряного аромата. Podere il Poggiolo — небольшая ферма к югу от Монтальчино в самом сердце старейшей части апелласьона. Виноградники были впервые посажены отцом Руди, Роберто, в 1971 году, когда было всего четверть производителей Брунелло. К тому времени, как сын мастера взял на себя управление в 1989 году, это число удвоилось, и теперь их более двухсот. В 2003 году ферма была разделена между братьями. В настоящее время вина Poggiolo производятся с одного виноградника площадью 1,5 гектара, расположенного на высоте 470 метров над уровнем моря. В каждой бутылке есть страсть, преданность делу и семейные традиции. Вино, которое производит Rodolfo Cosimi — это не только плод виноградной лозы, но и любовь к этой уникальной земле. И тот, кто его попробует, почувствует это в каждом глотке.