Вино Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино с округлым, насыщенным, сочным вкусом, восхищает нотками черной вишни, табака и кожи, которые в сочетании с мощными танинами проявляются в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, в котором ноты сухой вишни и диких ягод гармонично дополняются нюансами сладких специй, влажной земли и розового попурри.

Цвет

Цвет вина — глубокий рубиново-вишневый.

Сочетания

Подают вино с мясом - тушеным и жареным, различными сырами, а также дичью, исключительно крупной.

Сбалансированное, элегантное вино с гармоничным вкусом и прекрасной структурой. "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino изготавливается из древнего виноградного сорта Sangiovese, который произрастает в идеальных условиях на юго-западных склонах гор в хорошо дренированном грунте. Традиционная технология производства вина "Castelgiocondo" позволяет раскрыть всю сущность этого редкого винограда и выразить все грани его вкуса и аромата. В начале октября гроздья ягод бережно собирают вручную, затем тщательно отсортированное сырье помещается в стальные резервуары, где в течение 12 дней подвергается процессу ферментации. Вино выдерживается в словенских и французских дубовых бочках на протяжении целых четырех лет. После розлива по бутылкам оно еще 4 месяца взрослеет в погребах винного завода. Потенциал зрелости винтажа 2011/2012 года приходится на период с 2017 по 2028 год.