Вино Francois Chidaine Touraine AOC Rouge, 2021 0.75 л.

Вкус

В щедром, сбалансированном вкусе вина ощущаются яркие фруктово-ягодные оттенки, среди которых выделяется вишня. Послевкусие — долгое, округлое, с минеральными акцентами.

Аромат

Очаровательный, нежный, свежий аромат вина наполнен нотами спелых красных ягод.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, особенно мясом, приготовленным на гриле, а также с солеными пирогами.

Красное сухое вино Francois Chidaine Touraine AOC Rouge с фруктовым и сбалансированным вкусом создано из трех сортов винограда Каберне Фран, Мальбек, Пино д'Онис. Главный сорт в купаже – Каберне Фран. Он одаривает вино исключительной ароматичностью. Сорт винограда Мальбек имеет мужской характер, он придает напитку плотность структуры и мощные танины. Пино д'Онис прекрасно дополняет купаж. Урожай собирается на биодинамических виноградниках в коммуне Шиссе-ан-Турен долины Шер. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 80 лет. После алкогольной ферментации с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается на тонком осадке в бочках из дубовой древесины. Вино может храниться от трех до четырех лет, сохраняя и усиливая органолептические свойства. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят белые, красные, розовые вина, тихие и игристые. Игристые вина Долины Луары производятся точно по такой же традиционной технологии, как классическое шампанское. Вина Луары – это в целом превосходный вариант по соотношению цены и качества. Винодельческое хозяйство Франсуа Шиден основано в 1989 году. Хозяйству принадлежит 37 га виноградников. На виноградниках используют биодинамические методы ухода за лозами и землей. Управляет хозяйством Франсуа Шиден, его задачей является поиск баланса между землей, растением и окружающей средой, а также создание для них гармоничных условий. Именно благодаря стараниям Франсуа на винодельне создают вина высокого качества.