Вино Franz Haas Istante Alto Adige DOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, сложный, многогранный, с изысканной структурой, утонченными танинами и свежей кислотностью. Во вкусовом аккорде повторяются все оттенки, заявленные в аромате, но они более сдержаны и элегантны. Венчает палитру продолжительное послевкусие.

Аромат

Роскошный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот сушеных черных ягод, слив, инжира и фиников со свежими тонами зеленого чая и пряными нюансами древесной коры.

Цвет

Вино демонстрирует интенсивный гранатово-красный цвет.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом (стейком, жарким), зрелыми сырами.

При изготовлении изысканного красного вина Истанте производитель использовал классический купаж Бордо – Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран и Мерло. Виноградные лозы культивированы на участках, расположенных в Монтанья и Энья. Напиток производится согласно классической технологии. Процесс выдержки длится восемнадцать месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино дополнительно созревает один год. В результате получается незабываемый, освежающе-суховатый вкус с яркими оттенками черных ягод, слив, инжира и фиников. В нем все в меру, а мягкая округлость гармонично дополнена танинами. Достаточно долгое и насыщенное послевкусие позволит насладиться древесными мотивами. Гористый регион Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Винодельческая компания Fraanz Haas ведет свою историю с 1880 года. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи Хаас. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 55 гектаров. Франц Хаас является лидером по выращиванию виноградного сорта — Пино Нуар. Этикетки для вин были разработаны современным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером.