Вино Fanny Sabre Bourgogne AOC Rouge, 2018 0.75 л.

Сабр Бургонь Руж – органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай для производства вина собирается с нескольких виноградников с глинисто-известковыми почвами в историческом городе Бон. Вино Бургундия – это большое разнообразие стиллей. Секрет виноградной лозы Пино Нуар заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе – кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими видами «солнечной ягоды». Сбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. Созревает вино в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 демонстрирует приятную симфонию из нот спелых ягод и фруктов, цветов, пряностей и легких древесных нюансов. Женщина-винодел Fanny Sabre привнесла в винодельческое искусство тонкость, изящество и элегантность. Фанни Сабр продолжила традиции семьи и стала самостоятельно управлять Доменом и выпускать биодинамические вина. Виноградники Домена Фанни Сабр простираются от Мерсо до Бона и идеально выражают разнообразие терруара Кот де Бон. Винодельческое хозяйство Фанни Сабр производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Высокое качество и уникальный аромат вин очень быстро сделало напитки признанными не только во Франции, но за ее пределами.