Вино Fanagoria Ice Wine Saperavi, 2019 0.375 л.

Вкус

Сладкий, терпкий вкус вина раскрывается нотами чернослива, изюма, вишни в обрамлении пряных нюансов. В длительном бархатистом послевкусии остаются нюансы подвяленной вишни и черноплодной рябины.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками джема из красных фруктов и черных ягод, нотками листьев зеленого чая.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино достойно самостоятельного употребления, отлично сочетается с десертами или выпечкой с красными ягодами, а также с голубыми сырами.

Красное десертное вино Фанагория Айс Вайн Саперави произведено из замороженного винограда сорта Саперави. Виноград собирают осенью, на виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края, когда температура воздуха понижается. Гроздья срезают и замораживают в криокамерах при температуре -7 °С. Далее замороженные гроздья отправляют под пресс. В среднем на одну бутылку вина объёмом 375 мл потребуется около 15 кг винограда. Это вино как эликсир, в нем сконцентрировано все то полезное, что есть в виноградной ягоде. Десертное вино обладает интенсивным ароматом, сотканным из оттенков джема из красных фруктов и черных ягод, нотками листьев зеленого чая. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Именно в честь этого греческого поселения и было названо предприятие «Агропромышленная фирма «Фанагория». Его история началась в 1957 году, с основания Сенновского винпункта, ставшего крупнейшим в СССР производителем натуральных виноградных соков. Сегодня компания «Фанагория» является одним из крупнейших винодельческих предприятий. Вся продукция предприятия производится исключительно из собственного сырья. Предприятие владеет виноградниками площадью более 3,4 тыс. га, а также виноградным питомником, где прививают около 600 тысяч саженцев в год. Главный приоритет в работе компании – высокое качество. Продукция компании «Фанагория» славится не только у нас в России, но и за рубежом.