Вино обладает прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом с мелкозернистыми танинами, освежающей кислотностью и элегантным послевкусием, в котором угадываются нотки вишни, клубники, специй, дыма и минералов.
Аромат вина насыщенный, сложный, с доминирующими тонами сухофруктов, обрамленными нюансами сладких специй (корица, ваниль, мускатный орех), выжженной земли и сигарного пепла.
Вино рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми отблесками.
Вино лучше всего сочетается с ароматными блюдами из красного мяса, зрелыми сырами и жирной рыбой.
Красное полусухое вино Дука ди Салапарута Лавико Нерелло Маскалезе производится из сорта винограда Нерелло Маскалезе. Собирают урожай для вина на виноградниках расположенных на северо-востоке Сицилии, на склонах горы Этна. Сорт винограда Нерелло Маскалезе придает вину придает вину аромат красных фруктов, лепестков роз, фиалок, пряностей. Вино из сорта Нерелло Москалезе отличается упругостью, свежестью и приятной минеральностью, напоминая великие вина Бургундии и Бароло. Аромат вина Дука ди Салапарута Лавико Нерелло Маскалезе насыщенный и сложный, наполненный яркими тонами сухофруктов, дополняют букет нюансы сладких специй, а также штрихи выжженной земли и сигарного пепла. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Также только на этом прекрасном средиземноморском острове виноделия сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Это очаровательная живописная пора, которая неизменно притягивает туристов каждый год на остров Сицилия. Винодельческий холдинг Дука ди Салапарута состоит из трех мировых брендов («Duca di Salaparuta», «Corvo» и «Florio»). Цели и задачи компании – создавать вино, раскрывающее особенности терруара солнечной Сицилии. При поиске территорий для виноградников компания обращала особое внимание на почвенно-климатические характеристики. В результате такого подхода к виноделию компанией производятся вина очень высокого качества, и эти вина в полной мере отображают характер терруара.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»